Нове дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition, привернуло увагу на інноваційний підхід до лікування діабету 2 типу через зміни в харчуванні. Вчені провели експеримент, який перевірив, як дієта з низьким вмістом вуглеводів і підвищеним вмістом білка та жирів може впливати на ліпідний профіль у людей із цим захворюванням. І найцікавіше, що вони з’ясували: ці зміни в дієті можуть покращити здоров’я навіть без істотної втрати ваги.

Чому це важливо для людей з діабетом 2 типу

Діабет 2 типу — це хронічне захворювання, яке впливає на здатність організму контролювати рівень цукру в крові. При діабеті 2 типу організм стає менш чутливим до інсуліну, що може призвести до високих рівнів цукру в крові. Крім того, у пацієнтів з діабетом часто спостерігаються проблеми з ліпідним профілем — рівень холестерину та тригліцеридів може бути підвищеним, що збільшує ризик серцево-судинних захворювань.

Останні дослідження показують, що зниження вуглеводів в раціоні і збільшення білка та жирів може бути більш ефективним методом, не лише для контролю цукру в крові, а й для покращення здоров’я в цілому.

Що нового показало дослідження

Це дослідження відкрило нові можливості в підході до дієти для людей з діабетом 2 типу. Вчені розглянули два типи дієт: одна була з високим вмістом вуглеводів і низьким вмістом жиру (як традиційно рекомендують при діабеті), а інша — з низьким вмістом вуглеводів і підвищеним вмістом білка та жирів.

Результати дослідження вражають: навіть без значної втрати ваги, дієта з обмеженням вуглеводів допомогла знизити рівень тригліцеридів, покращити співвідношення "хорошого" холестерину (HDL) до "поганого" (LDL) і зменшити кількість дрібних, атерогенніших часток LDL (LDL5), які збільшують ризик серцево-судинних захворювань. І найголовніше — ці зміни відбулися навіть у тих учасників, які не схудли.

Як це впливає на ваше здоров’я

Уявіть, що ви — людина з діабетом 2 типу. Ви знаєте, як важливо контролювати рівень цукру в крові і знижувати ризик серцево-судинних захворювань. Проте звичні рекомендації — знизити вагу і слідувати низькокалорійній дієті — не завжди дають бажаний результат. У цьому дослідженні виявилось, що навіть без великих змін у вазі, ви можете покращити свій ліпідний профіль і знизити ризик серцево-судинних захворювань, просто змінивши своє харчування.

Це дослідження дає надію на те, що правильна дієта може бути важливим інструментом у лікуванні діабету 2 типу, навіть якщо ви не знижуєте свою вагу. Важливіше — це самі зміни в харчуванні, які допомагають знизити рівень шкідливих жирів в крові та покращити здоров’я серця.

Що ще показало дослідження?

Незважаючи на те, що учасники втрачають вагу, навіть без цих змін дієта з низьким вмістом вуглеводів надає позитивний ефект. У одній групі учасники підтримували стабільну вагу, і вже після шести тижнів вони помітили, як змінився їхній ліпідний профіль: знизився рівень тригліцеридів, а кількість "поганого" холестерину значно зменшилась. Крім того, дієта покращувала контроль за рівнем цукру в крові, знижуючи HbA1c (довготривалі показники рівня цукру).

Ті, хто втратив вагу, також отримали покращення в цих показниках, але додатково дієта з обмеженням вуглеводів дозволила більш значно знизити рівень тригліцеридів і покращити співвідношення холестерину.