Витамин B7, более известный как биотин, является водорастворимым витамином, который является жизненно важным для обмена веществ и функционирования организма. Он является неотъемлемым компонентом нескольких ферментов, отвечающих за некоторые важные метаболические процессы в организме человека, включая обмен жиров и углеводов, а также аминокислоты, участвующие в синтезе белков.
Биотин часто является компонентом пищевых добавок, используемых для укрепления волос и ногтей, а также для ухода за кожей.
Источники биотина
Витамин B7 содержится в некоторых продуктах питания, хотя и в небольших количествах. К таким продуктам относятся грецкие орехи, арахис, крупы, молоко и желтки яиц. Другие продукты, содержащие этот витамин, включают цельнозерновой хлеб, лосось, свинину, сардину, грибы и цветную капусту. Фрукты, содержащие биотин, включают авокадо, бананы и малину. В целом, разнообразное питание обеспечивает организм достаточным количеством биотина.
Польза для здоровья
Биотин является неотъемлемым для обмена веществ в организме. Он действует как кофермент в нескольких метаболических процессах, связанных с жирными кислотами и необходимыми аминокислотами, а также в глюконеогенезе - синтезе глюкозы из некарбонатных веществ. Хотя дефицит биотина редок, некоторые группы людей могут быть более восприимчивыми к нему, например, пациенты, страдающие болезнью Крона. Симптомы дефицита биотина включают выпадение волос, проблемы с кожей, включая сыпь, появление трещин в уголках рта, сухость глаз и потерю аппетита. Витамин B7 способствует правильной функции нервной системы и является неотъемлемым для обмена веществ в печени.
Биотин часто рекомендуется как пищевая добавка для укрепления волос и ногтей, а также для ухода за кожей. Считается, что биотин способствует росту клеток и поддержанию здорового состояния слизистых оболочек. Хотя биотин может присутствовать в некоторых косметических средствах, важно помнить, что он не может всасываться в кожу, волосы или ногти.
Витамин B7 может помочь ухаживать за тонкими волосами и ломкими ногтями, особенно у тех, кто страдает от дефицита биотина. Однако исследования до сих пор не дали окончательных результатов, чтобы подтвердить улучшение состояния кожи и ногтей или увеличение роста волос.
Некоторые данные показывают, что у людей, страдающих от диабета, может быть дефицит биотина. Поскольку биотин участвует в синтезе глюкозы, он может помочь поддерживать адекватный уровень сахара в крови у пациентов, страдающих сахарным диабетом 2 типа.
Дозировка
Как водорастворимый витамин, биотин не накапливается в организме, а выводится через мочу, поэтому его необходимо пополнять, включая в рацион питания разнообразные продукты . Некоторое количество витамина B7 также может быть синтезировано бактериями, которые живут в кишечнике.
Поскольку дефицит биотина редок, и необходимое количество для организма невелико, во многих странах фактически не устанавливается рекомендуемая суточная норма биотина.
