Боярышник

Ягоды глода могут иметь потенциальные полезные свойства для сердца, диабета и борьбы с раком. Однако для определения эффективных доз и безопасности необходимы дополнительные научные исследования.

Глод — это дикорастущее дерево или кустарник, который растет в различных частях мира, включая Европу, Северную Америку и Северную Африку. Он относится к семейству Rosaceae, а его ботаническое название — Crataegus. В мире существует более 300 видов этого рода, но наиболее известным является Crataegus monogyna, который часто называют обыкновенным глодом.

Глод — это колючий кустарник или дерево, которое может достигать высоты до 10 метров. Он имеет темно-зеленые листья, беловатые или розовые цветы и плоды, напоминающие ягоды. Эти плоды, которые в народе часто называют "haws", не являются настоящими ягодами, поскольку содержат косточку, как сливы. Тем не менее, в повседневном употреблении их все же называют ягодами.

Глод имеет долгую историю использования в народной медицине. На протяжении веков люди использовали его плоды, листья и цветы для лечения различных заболеваний, таких как проблемы с сердцем, пищеварением и даже тревожные расстройства. Сейчас ученые активно исследуют потенциальные полезные свойства этого растения и его возможное применение для улучшения здоровья.

Что такое ягоды глода?

Глод, или Crataegus, — это род растений семейства розоцветных, который широко известен своими лечебными свойствами. Его ягоды традиционно используются для улучшения работы сердца, нормализации давления и как средство от многих других заболеваний. В частности, глод стал популярен благодаря своим свойствам, которые помогают поддерживать сердечно-сосудистую систему в хорошем состоянии.

Ягоды глода не только вкусные, но и чрезвычайно полезные для здоровья благодаря большому количеству биологически активных веществ. Они содержат различные микроэлементы, антиоксиданты и другие полезные соединения, которые положительно влияют на организм. Среди них можно выделить:

• Флавоноиды — антигипертензивное и противовоспалительное действие, поддержка сердечно-сосудистой системы, улучшение кровообращения.
• Органические кислоты (яблочная, хлорогеновая) — нормализация обмена веществ, детоксикация, противовоспалительные свойства.
• Антиоксиданты — защита клеток от свободных радикалов, замедление старения, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
• Микроэлементы (калий, медь, цинк) — поддержка сердечно-сосудистой системы и обменных процессов, но в меньших количествах.

Полезные свойства ягод глода

Ягоды глода обладают множеством полезных свойств, которые активно исследуются учеными. Исторические источники с 659 года н.э. свидетельствуют о применении глода для лечения различных заболеваний, таких как расстройства пищеварения и грыжа.

Защита сердца

Глод может оказывать полезное влияние на здоровье сердца, как указано в обзоре 2020 года. Он может быть полезен для сердечно-сосудистой системы в таких аспектах [исследование]:

• Снижение уровня жиров в крови и уменьшение холестерина
• Противовоспалительные и антиоксидантные свойства
• Возможное предотвращение эндотелиальной дисфункции (сужения артерий)

Однако для окончательного подтверждения эффективности глода в лечении атеросклероза необходимы дополнительные исследования.

Антикарциногенные свойства

Исследования 2021 года показали, что ягоды глода могут быть эффективны в борьбе с раковыми клетками. В эксперименте на клетках мозговой опухоли экстракт глода заставлял эти клетки погибать и предотвращал их размножение. Вероятно, эти свойства обусловлены высоким содержанием полифенолов в ягодах. [исследование]

Однако для подтверждения этих результатов на людях необходимы дополнительные исследования.

Польза при диабете

Обзор 2022 года предполагает, что глод может быть полезен при лечении диабета и его осложнений [обзор]. В частности, глод может:

• Снижать уровень триглицеридов и холестерина низкой плотности
• Повышать антиоксидантную активность некоторых ферментов
• Снижать уровень воспалительных молекул
• Регулировать уровень сахара в крови и секрецию инсулина
• Улучшать состояние клеток поджелудочной железы
• Снижать факторы, которые могут привести к ожирению

Тем не менее, большинство исследований, включенных в этот обзор, проводились на животных, поэтому их результаты могут не полностью применяться к людям.

Антимикробные свойства

Исследования 2020 года показали, что ягоды глода (Crataegus azarolus), вида, произрастающего в Средиземноморье, могут быть эффективными против нескольких микроорганизмов и грамположительных бактерий. Это открытие имеет потенциал для применения в пищевой и фармацевтической промышленности. [исследование]

Тревожность

Ученые исследуют глод как потенциальное новое средство лечения тревожных расстройств. В одном из исследований, включавшем 264 человек с тревожностью, комбинация экстракта глода, магния и цветков калифорнийского маковника значительно уменьшила уровень тревожности по сравнению с плацебо. Однако не совсем ясно, какую роль в этом эффекте играл именно глод. [исследование]

Помощь при пищеварении

Экстракты некоторых видов глода, в частности Crataegus dahurica Koehne, могут способствовать пищеварению. В исследованиях на животных было показано, что экстракт глода значительно ускоряет время прохождения пищи через пищеварительный тракт. [исследование]

Однако этот эффект может быть менее выраженным у людей, поэтому для подтверждения этого эффекта необходимы дальнейшие исследования.

Безопасность и побочные эффекты

В большинстве исследований глода для лечения сердечной недостаточности не было выявлено серьезных проблем с безопасностью. Однако одно из исследований показало, что глод может ухудшить состояние сердечной недостаточности у участников, вероятно, из-за взаимодействия с принимаемыми ими лекарствами.

Поэтому важно, чтобы люди, желающие попробовать глод, сначала проконсультировались с врачом, особенно если они принимают какие-либо медикаменты.

Глод может вызывать побочные эффекты, такие как:

• Тошнота
• Головокружение
• Проблемы с пищеварением

Эти побочные эффекты обычно легкие, но если они продолжаются или ухудшаются, следует прекратить употребление глода и обратиться к врачу.

Ягоды глода не являются ядовитыми, однако они содержат химическое соединение амигдалин, которое может вызвать токсичность из-за цианида при высоких дозах. Поэтому перед употреблением ягод глода важно проконсультироваться с врачом.

Информации о безопасности употребления глода во время беременности, кормления грудью или грудного вскармливания очень мало. Кроме того, глод может взаимодействовать с лекарствами, поэтому перед его употреблением следует обязательно проконсультироваться с врачом.

Взаимодействие с лекарственными средствами

Глод может взаимодействовать с различными лекарственными средствами, поэтому перед его употреблением важно проконсультироваться с врачом, особенно если вы принимаете медикаменты. Вот некоторые примеры того, как глод может взаимодействовать с лекарствами:

• Препараты для сердца: Глод может усиливать действие сердечных препаратов, таких как бета-блокаторы или ингибиторы АПФ. Это может привести к снижению артериального давления и пульса, что потребует корректировки дозировки препаратов.
• Антикоагулянты и антиагреганты: Поскольку глод улучшает циркуляцию крови, он может усилить эффект антикоагулянтов (препаратов, препятствующих свертыванию крови), таких как варфарин, и антиагрегантов (в частности аспирина). Это может увеличить риск кровотечений.
• Препараты для диабета: Глод может снижать уровень сахара в крови, поэтому при употреблении вместе с препаратами для диабета, такими как инсулин или препараты, стимулирующие выработку инсулина, может возникнуть риск гипогликемии (слишком низкого уровня сахара в крови).

Всегда проконсультируйтесь с врачом перед использованием глода вместе с другими лекарствами, чтобы избежать нежелательных эффектов и взаимодействий.

Как употреблять ягоды глода

Ягоды глода могут быть трудно найти в обычных продуктовых магазинах, но их можно найти на фермерских рынках или в специализированных магазинах здорового питания.

Существует несколько способов добавить глод в свой рацион:

• Сырые ягоды: Сырые ягоды глода имеют кисло-сладкий вкус и являются отличным перекусом для путешествий. Однако следует избегать употребления семян, так как, как и в яблочных семечках, они содержат токсин — цианид.
• Чай: Вы можете купить готовый чай с глодом или приготовить его самостоятельно, используя сушеные ягоды, цветы и листья растения.
• Добавки: Добавки с ягодами глода доступны в виде порошка, капсул или жидкости. Они часто содержат не только ягоды, но и листья и цветы растения.

Разные бренды и формы добавок имеют различные рекомендации по дозировке. Типичная доза составляет 250–500 мг трижды в день. Однако исследования еще не определили оптимальную эффективную дозу для глода.