Опис

Барвник Понсо SX (Ponceau SX) не є харчовою добавкою E125. Харчова добавка E125 на сьогоднішній день не значиться в реєстрах харчових добавок, і можна сказати, що харчової добавка E125 не існує.

Понсо SX — це синтетичний барвник червоного кольору, який належить до категорії азо-барвників. Він широко використовується в текстильній, шкіряній та інших промисловостях для забарвлення матеріалів. Барвник отримав свою назву через кольорові властивості, що нагадують відтінки пелюсток квітів, зокрема, червоний колір маку. Він має хімічну структуру, яка дозволяє стабільно зберігати колір на різних матеріалах, навіть при впливі температури або світла.

Понсо SX не є дозволеним барвником для використання в харчовій промисловості в більшості країн, включаючи Європейський Союз, через питання безпеки та потенційного ризику для здоров'я.

Застосування

Понсо SX здебільшого застосовується в наступних галузях:

• Текстильна промисловість: Використовується для фарбування різних видів тканин, таких як бавовна, вовна, шовк.
• Шкіряна промисловість: Барвник використовується для фарбування шкіри, надаючи їй насичений червоний відтінок.
• Інші матеріали: Застосовується також для фарбування пластмас, паперу та інших матеріалів, де потрібен стійкий червоний колір.

У харчовій промисловості цей барвник не використовується через відсутність необхідних дозволів на його застосування в продуктах харчування.

Користь і шкода для організму

Немає сенсу розглядати вплив Понсо SX на здоров'я, оскільки він не є дозволеним для використання в харчових продуктах. 

Регулювання

У Європейському Союзі Понсо SX не має дозволу на використання в харчовій промисловості. Він не включений до списку дозволених харчових барвників і не має ADI (дозволеної добової норми споживання) для використання в їжі.

Барвник регулюється в рамках національних законів і стандартів для текстильних та шкіряних матеріалів, але в харчовій промисловості його застосування заборонене.