Как кофеин влияет на мозг?

Ученые уже не первый год изучают влияние кофеина на когнитивное здоровье. Новое исследование (август 2024), опубликованное в журнале Alzheimer's & Dementia , стало первым, четко зафиксировавшим связь между количеством потребленного кофеина и риском деменции.

В исследовании участвовало 263 человека с легкой когнитивной недостаточностью или болезнью Альцгеймера. Все участники предоставили данные о своем привычном потреблении кофеина (кофе, чай, шоколад, газированные напитки), а также прошли клинические, нейропсихологические и биологические оценки. Для части из них была проведена магнитно-резонансная томография (МРТ) мозга.

Результаты показали, что люди с более высоким уровнем потребления кофеина имели лучшие показатели памяти и меньше белков амилоида в спинномозговой жидкости. Белки амилоида связаны с формированием бляшек в мозге, являющихся ключевым маркером болезни Альцгеймера.

Может ли кофеин защищать от деменции?

Вопрос, как именно кофеин влияет на мозг, остается открытым. Одна из теорий состоит в том, что кофеин блокирует образование токсичных бляшек из белка амилоида или способствует их очищению. Также предполагается, что кофеин стимулирует работу сосудов мозга и улучшает кровообращение. Но все эти предположения нуждаются в дальнейшем исследовании.

Важно помнить : исследование установило ассоциацию, а не причинно-следственную связь. Это означает, что большее потребление кофеина не обязательно предотвращает деменцию.

Преимущества умеренного потребления кофеина

Специалисты отмечают, что употребление умеренного количества кофеина (до 400 мг в день или 2-3 чашки кофе) является безопасным и даже может приносить пользу:

• Улучшение концентрации . Кофеин стимулирует работу мозга, помогая оставаться внимательным.
• Снижение риска депрессии . Регулярное потребление кофе связывается с улучшением настроения.
• Защита сердца . По данным исследований, умеренное употребление кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако чрезмерное потребление кофеина может приводить к повышенному артериальному давлению, бессоннице, тревожности и другим проблемам.

На что обращать внимание при употреблении кофеина

Не весь кофеин все равно полезен. Например, энергетические напитки часто содержат большое количество сахара и искусственных ингредиентов, которые могут свести на нет потенциальную пользу. Лучший выбор – кофе, чай и черный шоколад.

Обратите внимание : Важно учитывать индивидуальную чувствительность кофеина. Людям с повышенной тревожностью или сердечными заболеваниями следует ограничить его потребление.

Другие способы поддержать здоровье мозга

Хотя исследования о кофеине интересны, основные рекомендации по профилактике деменции остаются неизменными. Здоровый образ жизни играет ключевую роль в поддержании когнитивного здоровья.

Рацион, богатый овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами и здоровыми жирами, является основой здорового мозга. Регулярные упражнения улучшают кровообращение в мозге и способствуют выработке нейротрофических факторов, защищающих нейроны. Общение с друзьями и близкими помогает избежать изоляции, что является фактором риска деменции. Разгадывание кроссвордов, чтение, изучение языков и другие активности помогают поддерживать остроту разума.

Стоит ли увеличивать количество кофе?

Несмотря на новые данные, эксперты не советуют значительно увеличивать потребление кофеина. Вместо этого следует сфокусироваться на общем здоровье. Если кофе является частью вашего рациона – наслаждайтесь им умеренно, но не рассчитывайте исключительно на него для защиты мозга.