Як кофеїн впливає на мозок?

Науковці вже не перший рік вивчають вплив кофеїну на когнітивне здоров’я. Нове дослідження (серпень 2024), опубліковане в журналі Alzheimer’s & Dementia, стало першим, яке чітко зафіксувало зв’язок між кількістю спожитого кофеїну та ризиком деменції.

У дослідженні брали участь 263 людини із легкою когнітивною недостатністю або хворобою Альцгеймера. Усі учасники надали дані про своє звичне споживання кофеїну (кава, чай, шоколад, газовані напої), а також пройшли клінічні, нейропсихологічні та біологічні оцінки. Для частини з них було проведено магнітно-резонансну томографію (МРТ) мозку.

Результати показали, що люди з вищим рівнем споживання кофеїну мали кращі показники пам’яті та менше білків амілоїду у спинномозковій рідині. Білки амілоїду пов’язані із формуванням бляшок у мозку, що є ключовим маркером хвороби Альцгеймера.

Чи може кофеїн захищати від деменції?

Питання, як саме кофеїн впливає на мозок, залишається відкритим. Одна з теорій полягає в тому, що кофеїн блокує утворення токсичних бляшок із білка амілоїду або сприяє їх очищенню. Також припускають, що кофеїн стимулює роботу судин мозку та покращує кровообіг. Але всі ці припущення потребують подальшого дослідження.

Важливо пам’ятати: дослідження встановило асоціацію, а не причинно-наслідковий зв’язок. Це означає, що більше споживання кофеїну не обов’язково запобігає деменції.

Переваги помірного споживання кофеїну

Фахівці зазначають, що вживання помірної кількості кофеїну (до 400 мг на день або 2–3 чашки кави) є безпечним і навіть може приносити користь:

• Поліпшення концентрації. Кофеїн стимулює роботу мозку, допомагаючи залишатися уважним.
• Зниження ризику депресії. Регулярне споживання кави пов’язують із покращенням настрою.
• Захист серця. За даними досліджень, помірне вживання кави знижує ризик серцево-судинних захворювань.

Однак надмірне споживання кофеїну може призводити до підвищеного артеріального тиску, безсоння, тривожності та інших проблем.

На що звертати увагу при вживанні кофеїну

Не весь кофеїн однаково корисний. Наприклад, енергетичні напої часто містять велику кількість цукру та штучних інгредієнтів, які можуть звести нанівець потенційну користь. Найкращий вибір — кава, чай та чорний шоколад.

Зверніть увагу: Важливо враховувати індивідуальну чутливість до кофеїну. Людям з підвищеною тривожністю чи серцевими захворюваннями варто обмежити його споживання.

Інші способи підтримати здоров’я мозку

Хоча дослідження про кофеїн цікаві, основні рекомендації щодо профілактики деменції залишаються незмінними. Здоровий спосіб життя відіграє ключову роль у підтримці когнітивного здоров’я.

Раціон, багатий на овочі, фрукти, цільнозернові продукти та здорові жири, є основою здорового мозку. Регулярні вправи покращують кровообіг у мозку та сприяють виробленню нейротрофічних факторів, що захищають нейрони. Спілкування з друзями та близькими допомагає уникнути ізоляції, що є фактором ризику деменції. Розгадування кросвордів, читання, вивчення мов та інші активності допомагають підтримувати гостроту розуму.

Чи варто збільшувати кількість кави?

Попри нові дані, експерти не радять значно збільшувати споживання кофеїну. Натомість варто сфокусуватися на загальному здоров’ї. Якщо кава є частиною вашого раціону — насолоджуйтеся нею помірно, але не розраховуйте виключно на неї для захисту мозку.