Добавленные сахара
"Добавленные сахара" — это сахара и сиропы, которые добавляются в продукты питания и напитки в процессе их производства или приготовления. Они отличаются от естественных сахаров, которые естественным образом содержатся в продуктах, таких как фрукты и молоко.
Примеры включают:
Сахарозу (обычный столовый сахар)
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
Глюкозный сироп
Мед (когда используется как подсластитель)
Другие сиропы
Добавленные сахара часто связывают с негативными для здоровья эффектами, особенно при чрезмерном потреблении, так как они могут увеличить риск развития различных заболеваний, таких как диабет, ожирение и заболевания сердца, и не предоставляют дополнительных питательных веществ, которые присутствуют в продуктах с естественными сахарами.
Естественные сахара
Естественные сахара - эти сахара, которые присутствуют в продуктах питания естественным образом. Например:
Фруктоза и глюкоза в фруктах
Лактоза в молоке и молочных продуктах
Фруктоза в меде
Естественные сахара, как правило, считаются более полезными, так как они поставляются с витаминами, минералами и важными питательными веществами. Например, фрукты содержат фруктозу, но также содержат витамины, антиоксиданты, пищевые волокна и многие другие полезные вещества.
