Калорії - широко поширений показник
Калорії довгий час служили основним показником енергетичних затрат. Ми звикли оцінювати активність виключно за кількістю спалених калорій. Це логічно, оскільки калорії - це міра енергії, що міститься в їжі або витрачена організмом. Однак, коли мова йде про фізичне навантаження, виникає питання про точність і надійність оцінки.
Оцінка енергозатрат в калоріях має свої обмеження та проблеми. Вона базується на середніх значеннях та загальних розрахунках, які можуть недостатньо враховувати індивідуальні фактори, такі як вага, стать та фізична підготовка. Це може призводити до некоректних оцінок та недостовірних результатів.
Точніша оцінка
Однак, є ще один підхід, який може бути більш точним та інформативним - використання метаболічного еквівалента завдання MET (Metabolic Equivalent of Task). Давайте розглянемо, чому оцінка енергозатрат в калоріях може бути не найкращим підходом та як MET допомагає нам більш точно оцінити наші фізичні затрати.
MET представляє собою більш точний та інформативний спосіб вимірювання інтенсивності фізичної активності. Він базується на вимірюванні спокійного споживання кисню організмом та дозволяєв порівнянні інтенсивності різних видів активностей.
MET (метаболічний еквівалент завдання)
MET (метаболічний еквівалент завдання) - це одиниця вимірювання, що використовується для оцінки енергозатрат або спалювання калорій під час фізичної активності. Він надає стандартизовану міру інтенсивності різних видів активностей та дозволяє їх порівнювати.
Концепція MET була розроблена Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ) та Американським коледжем спортивної медицини (ACSM) для кількісної оцінки енергозатрат різних завдань та активностей. MET базується на припущенні, що різні активності вимагають різної кількості енергії для виконання.
MET вимірюється у відношенні до спокійного споживання кисню організмом. Один MET еквівалентний енергозатратам у стані спокою, які становлять приблизно 3,5 мілілітра кисню в хвилину на кілограм маси тіла (3,5 мл/кг/хв). Це прийняте значення використовується як основа для оцінки енергозатрат фізичної активності.
Кожна активність має своє власне значення MET, яке відображає інтенсивність цієї активності. Наприклад, активності з низькою інтенсивністю, такі як сидіння або лежання, мають значення MET приблизно 1-2, що означає, що вони вимагають енергозатрат на рівні спокою. Активності середньої інтенсивності, такі як ходьба, мають значення MET приблизно 3-5, а активності високої інтенсивності, такі як біг або підйом по сходах, мають значення MET більше 6.
MET використовується для оцінки енергозатрат і спалювання калорій під час різних активностей. Оцінка енергозатрат базується на формулі:
Кількість спалених калорій за хвилину = MET × маса тіла в кілограмах ÷ 200
Наприклад, якщо у вас є активність з MET 5 і ваша вага 80 кілограмів, то ви будете спалювати приблизно (5 × 80) ÷ 200 = 2 калорії за хвилину під час виконання цієї активності.
Де використовується MET
Використання MET в медицині та наукових дослідженнях почалося вже десятиліття тому. Систему MET вперше було представлено в 1950-х роках і вона використовувалась для оцінки фізичної активності та енергетичного споживання організму під час різних видів діяльності.
MET широко використовується в різних галузях, включаючи спортивну медицину, фізичну реабілітацію, фізіологію та громадське здоров'я. Він використовується для оцінки інтенсивності фізичної активності, порівняння енергозатрат різних видів активностей та розробки рекомендацій щодо фізичної активності для здоров'я.
MET також використовується в багатьох дослідженнях, пов'язаних з фізичною активністю та здоров'ям, для оцінки зв'язку між рівнем активності та різними показниками здоров'я, такими як серцево-судинні захворювання, ожиріння, діабет та інші.
Скільки витрачається MET на різні види активностей
|
Активність |
MET |
|
Велосипед; 19.3-22.4 км/год (спокійна швидкість, середні зусилля) |
8.0 |
|
Велосипед; гірський велосипед, підйом, сильні зусилля |
14.0 |
|
Стационарний велотренажер; помірні - великі зусилля (90-100 ватт) |
6.8 |
|
Тренування на силових тренажерах з використанням гирь, висока інтенсивність, мінімальний відпочинок |
8.0 |
|
Тренування на силових тренажерах з використанням вагових навантажень - присідання |
5.0 |
|
Тренування на силових тренажерах з використанням вагових навантажень - кілька вправ, 8-15 повторень |
3.5 |
|
Стрибки на скакалці |
12.3 |
|
Йога |
2.5 |
|
Домашня активність - прибирання, підмітання, помірні зусилля |
3.5 |
|
Домашня активність - прасування білизни - складання і складання одягу (включаючи ходьбу) |
2.3 |
|
Гра з дітьми, помірні зусилля (тільки активні періоди) |
3.5 |
|
Робота в саду - косіння газону, помірні - великі зусилля |
5.0 |
|
Садівництво - загальне, помірні зусилля |
3.8 |
|
Біг - 9.7 км/год (6 хв/км) |
9.8 |
|
Біг - 22.5 км/год (2.6 хв/км) |
23.0 |
|
Ходьба для заняття фізичною активністю - жвавий темп (5.6 км/год) |
4.3 |
|
Плавання - вільний стиль - легке - помірні зусилля |
5.8 |
|
Туризм (підйоми з вантажом 4.5-9 кг) |
7.3 |
|
Сидіння - за робочим столом / перегляд ТБ / читання |
1.3 |
|
Стоячи - робота за комп'ютером / читання / розмова по телефону |
1.8 |
Завантажте файл "Compendium of physical activities 2011", там містяться дані MET для більшості існуючих активностей!
Висновок
Хоча калорії є широко поширеним показником енергетичних затрат, використання метаболічного еквівалента завдання (MET) надає більш точний і інформативний підхід до оцінки інтенсивності фізичної активності. MET дозволяє враховувати індивідуальні відмінності, стандартизувати та порівнювати активності, а також використовується в наукових дослідженнях та розробці рекомендацій щодо фізичної активності. Тому при оцінці енергетичних затрат звернення до MET може бути більш правильним і інформативним підходом, ніж просте вимірювання в калоріях.
